酵素ドリンク に生きた酵素は入っていない
こんにちは。
ダイエットサポーターの西原です。
今回は、スーパードリンクだ！と
勘違いしがちな酵素ドリンクついての豆知識です。
酵素ドリンク とは？
酵素ドリンクとは、
野菜や果物を長時間熟成・発酵させて
作られるドリンクのことです。
ファスティングを行う際に利用したり
普段の食事では不足している栄養素
を補う為に飲む方もいます。
ですが、酵素ダイエットする！
と言って酵素ドリンクを利用して
身体の中に酵素を増やそうとしても
科学的に効果は立証されていません。
逆に、砂糖や甘味料が添加されている
場合は逆効果にもなってしまう可能性があります。
酵素ドリンクに生きた酵素は入っていない
酵素ドリンクは、清涼飲料水として
６５℃以上の加熱処理が義務付けられています。
酵素は熱に弱く、ほとんどの場合
加熱処理の時点で死滅してしまいます。
つまり、酵素ドリンクとして
市販されているドリンクの中には
生きた酵素は含まれていないという事です。
酵素ドリンクの本来の役目は他にある
酵素ドリンクは本来、
酵素を取るものではなく
腸内にいる腸内細菌のエサになるという事。
腸内細菌(善玉菌)にエサを与え
善玉菌が増える事で腸内環境が整います。
それによって
・便秘改善
・肌質改善
・免疫力向上
・ダイエット効果
などの嬉しい効果が得られます。
酵素ドリンクにも様々ありますので
選び方が知りたい方はこちらをご覧ください
酵素ドリンク ファスティング時の酵素ドリンクの４つの選び方ポイント
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